食品事業部『グルメニューエイジ』

グルメニューエイジの直訳は「食の新時代」です。
　私たちの考える新時代は、単に未来を指すものではなく、新しい価値観で創造される時代を指します。
それは調理、販売、流通、生産など食に対する、あらゆる固定観念を変えていこうということです。
　例えば私たちは介護のエキスパート集団です。介護食においても従来の調理師、栄養士の目線からの
栄養補給としての食事ではなく、ヘルパーや主婦の目線からおじいちゃん、おばあちゃんに
食べさせてあげたい手料理を作りたいと考えています。
　私たちの考える新しい食事のかたちは過去に見たことのある、家族団らんの暖かい食事、
農家の人が額に汗して作る作物、家族の健康のために一生懸命に腕とアイデアを振るうお母さん、
こんな当たり前の「食」の風景が失われていく現代に、古今東西の知恵や技術や経験を総結集して、
この失われてゆく「食」の風景をより一層輝くものにリメイクしていこうというものです。
　グルメニューエイジの目指すものそれは、「新時代の食の常識を創る」ことです。

ピースフルでは毎日の食事をより手軽にお楽しみ頂けるようセットメニューを日替わりにてご用意しました。 １日分のセットから年間の定期購入までお客様のニーズに合わせたメニューを提案させて頂きます。 また、お客様に安心してご利用頂くため、介護職員が専属の担当者としてお客様一人一人に個別に対応致します。